威縣市場監督管理局 召開全縣網絡餐飲食品安全座談會

發佈時間:2020-10-19        发布机构:威县市场监督管理局        字体:[   ]

体裁分类:工作进展        主题分类:市场监管、安全生产监管        文号:       索引號:335969315/2020-1099


近日,按照縣委“抓黨建、加壓力、提效能、優環境、促發展”大討論活動要求,威縣市場監管局廣泛徵集企業意見建議,組織網絡餐飲平臺和商家,召開了全縣網絡餐飲食品安全座談會,進一步加強網絡訂餐食品安全社會共同治理,提高我縣網絡訂餐食品安全管理水平。

座談會上,與會人員就當前網絡訂餐存在的食品安全問題、難點和建議進行深入交流。會議圍繞今年網絡餐飲食品安全工作進行了安排部署。一是理清形式,分清責任。嚴格落實平臺主體責任,構築親情政商關係,加強信息共享、加強違法行爲共治,相互包容,互通互識,建立起規範有序的合作協作關係。二是立足平臺,重點規範。平臺要切實落實審查責任嚴把准入關,配齊機構人員管理力量,主動對小餐飲進行下線,發揮平臺優勢配合監管部門做好專項整治工作。三是加強監管,惠及百姓。不斷加大對第三方平臺和入網餐飲服務提供者的監管力度,推進入網餐飲單位“明廚亮竈”。

就抓好網絡餐飲食品安全工作,會議要求:一是提高政治站位,切實保障網絡訂餐安全。通過開展問題隱患排查整治,線上線下同步整治,保障入網餐飲單位線上線下同標同質。二是落實主體責任強化入網餐飲單位管理“五個必須”。入網餐飲單位必須具有實體店,食品原料必須合格,加工環境必須衛生,外賣打包盒必須安全,送餐人員必須經過培訓。三是積極探索“以網管網”的網絡訂餐監管模式。下一步將充分運用“互聯網+監管”的模式,利用綜合網絡監管手段防止違法行爲發生,實現網上、網下同步監管。